The 5-Second Trick For поставщик оборудования для общепита

The 5-Second Trick For поставщик оборудования для общепита

Blog Article

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

Загородный дом, как и квартира может быть разной площади

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.

О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги

Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест

Эвакуация: Правильное размещение эвакуационных выходов, огнетушителей, сигнализации и другого оборудования для обеспечения безопасности сотрудников в случае аварийной ситуации.

Федеральная служба по read more надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.

Маркировка разделочных досок и ножей: Для соблюдения санитарных норм more info важно, чтобы в заведениях общественного питания для каждого типа продуктов использовались отдельные разделочные доски и ножи.

Более того, соблюдение правил техники безопасности, таких как протоколы пожарной безопасности и размещение огнетушителей, имеет решающее значение для обеспечения благополучия персонала и предотвращения несчастных случаев.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).